什么样的迅游食用油才是优质好油，只要认准这

每天用的食用油，当然要选优质的，分享5个挑选迅游食用油的小技巧。

 

我们的一日三餐离不开食用油，看着每次用了一点点，这日复一日，年复一年的用量真不小。这油既影响着我们的味蕾，又影响着我们的健康，所以大家对于食用油的选择还是比较慎重的。可是看着超市那一排大大的货架上，各种品牌各种包装的食用油，看得人眼花缭乱，价格也是等等不一，到底挑什么样的油才是健康的好油呢？

 

 

 

作为生活中的必须品，大家对食用油或多或少都会关注一下，特别是碰到有促销打折活动的时候，那价格比平时便宜很多。这个时候一定不要冲动，千万别只被价格诱惑了，一定要弄清楚是什么样的食用油，我有一次就是贪便宜买回来一桶调和油。调和油属于勾兑油，成本比较低，同时也有更多的不确定因素。

 

不是说调和油不好，只是担心有些黑心厂家会以次充好。

 

 

 

所以我们家用的食用油还是选单一油比较好，像菜籽油、大豆油、花生油、橄榄油等品质比较纯正，价格也稍微贵一些。那我们在买食用油时要从哪些地方着手挑，怎么才能挑选到优质的食用油呢？我这里要告诉大家的就是用眼睛看，仔细地看，从色泽看到包装

 

 

 

一、看油的色泽、透明度，还要看看油桶的底部有无沉淀物。

 

如果色泽比较明亮，颜色较浅，说明油的品质较好。反之，如果油的颜色比较深，看起来不够透亮，这样的油的价格相对比较低。另外如果看到油桶的底部有沉淀物或不明物，这样的食用油是不建议购买的。

 

 

 

二、看包装上生产日期

 

生产日期要仔细看清楚，确保食用油在保质期内，最好挑最新的生产日期。而且这个生产日期正规的厂家都是用钢印，用手能摸出凹凸感，如果是刷上去的，最好不要买。

 

 

 

三、看标签上的加工工艺，传统压榨的油品质较高。

 

现在的食用油有压榨和浸出两种出油方式，传统压榨的方式出油率要低一些，但油的杂质较少，品质更高更健康。而浸出法则是把食材放到有机溶剂中提炼出来的，会有残留在食用油中。所以大家在购买的时候要看仔细看标签上的加工工艺是压榨还是浸出，最好选压榨的。

 

 

 

四、看营养成分表

 

这张表格中首先是维生素E的含量，其次就是看脂肪含量，这两种营养成分含量越高，说明这个食用油品质越好。如果食用油的营养成分中，钠的含量和胆固醇含量不为零，最好不要买，因为这两种营养物质会对身体造成一定的影响。

 

 

 

五、关于非转基因的说法，只有菜籽油、大豆油、玉米油才有转基因与非转基因之分。

 

虽然转基因食材目前没有研究说明对人体有危害，但这样的油还是少吃，以防万一，

 

大家还是选择非转基因的更健康些。

 

而一些橄榄油、山茶油、葵花籽油是没有这种说法的。

 

 

 

以上就是小厨今天与大家分享的挑选食用油的方法，记得购买食用油时要多看，仔细看，慢慢看。好了，今天的分享到这里就结束了，如果你有更好地挑选食用油的方法，欢迎来交流。

 

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